RatatouilleTemps de préparation : 2

Ratatouille
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 55 minutes
Ingrédients (pour 4 personnes) :- 350 g d'aubergines
- 350 g de courgettes
- 350 g de poivrons de couleur rouge et vert
- 350 g d'oignons
- 500 g de tomates bien mûres
- 3 gousses d'ail
- 6 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 brin de thym
- 1 feuille de laurier
- sel et poivre
Préparation de la recette :

Coupez les tomates pelées en quartiers, les aubergines et les courgettes en rondelles. Emincez les poivrons en lamelles et l'oignonen rouelles.
Chauffez 2 cuillères à soupe d'huile dans une poêle et faites-y fondre les oignons et les poivrons. Lorsqu'ils sont tendres, ajoutez les tomates, l'ail haché, le thym et le laurier.
Salez, poivrez et laissez mijoter doucement à couvert durant 45 minutes.
Pendant ce temps, préparez les aubergines et les courgettes. Faites les cuire séparemment dans l'huile d'olive pendant 15 minutes.
Vérifiez la cuisson des légumes pour qu'ils ne soient plus fermes. Ajoutez les alors au mélange de tomates et prolongez la cuisson sur tout petit feu pendant 10 min.
Salez et poivrez si besoin.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

รูเวลาเตรียมการ: 25 นาทีอาหารเวลา: 55 นาทีส่วนผสม (สำหรับ 4 คน) :-350 g ของมะเขือยาว -g 350 ของซูกินีg-350 ของสีแดง และเขียวพริก-g 350 ของหอม-มะเขือเทศสุก 500 กรัม-กระเทียมกลีบ 3-6 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก-sprig 1 ของ thyme-ใบเบย์ 1-เกลือและพริกไทยการเตรียมสูตร:ตัดปอกเปลือกมะเขือเทศ quartered, aubergines และ courgettes เป็นชิ้น หั่นพริกเป็นแถบและล้อ oignonenความร้อน 2 ช้อนโต๊ะของน้ำมันใน pan และปล่อยให้มันละลายหัวหอมและพริก เมื่อการชำระเงิน เพิ่มมะเขือเทศ กระเทียมสับ thyme และเบย์ลีฟ เกลือ พริกไทย และค่อย ๆ ครอบคลุมประมาณ 45 นาทีในขณะเดียวกัน เตรียมมะเขือและซูกินี อาหารพวกเขาแยกน้ำมันมะกอก 15 นาทีตรวจสอบอาหารผักเพื่อให้แน่นมากขึ้นเท่านั้น แล้วเพิ่มส่วนผสมมะเขือเทศ และขยายไฟไหม้ขนาดเล็กสำหรับ 10 นาทีการทำอาหารใส่เกลือ และพริกไทยถ้าจำเป็น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Ratatouille
เวลาเตรียม 25
นาทีเวลาทำอาหาร: 55
นาทีส่วนผสม(หน้าที่ 4): - 350 กรัมมะเขือ
- 350 กรัมบวบ
- 350 กรัมพริกแดงและสีเขียว
- 350 กรัมหัวหอม
- 500 กรัม มะเขือเทศสุก
- 3 กลีบกระเทียม
- 6 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
- 1 วัยรุ่นของโหระพา
- 1 อ่าวใบ
-
เกลือและพริกไทยเตรียมสูตร: ตัดมะเขือเทศลงในไตรมาสมะเขือและ courgettes เป็นชิ้น หั่นพริกเป็นเส้นและ rouelles oignonen. ฮีต 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันในกระทะและปล่อยให้มันละลายหัวหอมและพริก เมื่อซื้อเพิ่มมะเขือเทศกระเทียมสับ, โหระพาและใบกระวาน. เพิ่มเกลือและพริกไทยและเคี่ยวเบา ๆ ปกคลุมเป็นเวลา 45 นาที. ในขณะที่การเตรียมความพร้อมและ aubergines courgettes แม่ครัวแยกต่างหากในน้ำมันมะกอก 15 นาที. ตรวจสอบการปรุงอาหารผักเพื่อให้พวกเขามีความกระชับ จากนั้นจึงใส่ส่วนผสมมะเขือเทศและดำเนินการต่อการปรุงอาหารผ่านความร้อนที่ต่ำมากเป็นเวลา 10 นาที. เพิ่มเกลือและพริกไทยถ้าจำเป็น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

Ratatouille

: 25 นาทีเพื่อเตรียมความพร้อมและเวลาอบ 55 นาทีส่วนผสม :
( 4 ) : 350 กรัมมะเขือ
-
- 350 350 กรัมกรัมฟักทองพริกสีแดงและสีเขียว

- 350 500 กรัมกรัมหัวหอมมะเขือเทศสุก 3 กลีบกระเทียม








- 6 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก 1 หุ้นโหระพา
-
1 ใบลอเรลใบเกลือและพริกไทยในการเตรียมสูตรอาหาร :




หั่นมะเขือเทศปอกเปลือกมะเขือยาวและ Palmi , ที่พักในเครื่องซักผ้า emincez พริกป่นและ oignonen 鲁埃莱ที่อบอุ่น . . . . . . .
2 ช้อนโต๊ะของน้ำมันในกระทะ , หอมใหญ่และพริกให้มันละลาย เมื่อพวกเขาจะนุ่มและใส่มะเขือเทศ , กระเทียมสับ , โหระพาและอ่าว

เพิ่มเกลือ , พริกไทย , และค่อยๆใส่ต้ม 45 นาที

ช่วงนี้เตรียมมะเขือยาวและฟักทอง การปรุงอาหารน้ำมันมะกอก 15 นาทีตามลำดับในการปรุงอาหารผัก . . . . . . .

เพราะพวกเขาไม่มั่นคง ดังนั้นในการผสมและเพิ่มมะเขือเทศและเคี่ยวนาน 10 นาที , เพิ่มเกลือและพริกไทย . . . . . . . ถ้าคุณต้องการ