En France on apprécie tout particulièrement l'accord fromage et vin.
Il faut dire que de ce côté là nous sommes bien lotis.
Reflets de France met en avant 5 des ses fromages de caractère et 5 de ses vins de terroirs, accords signés par Joël Robuchon, le chef le plus étoilé au Monde, donc inutile de vous dire que l'on peut suivre ses conseils les yeux fermés.
Aujourd'hui je vous parlerai plus particulièrement de l'accord Sainte-Maure de Touraine et du bordeaux blanc Château Hautes Terres.