an-Seared Foie Gras on French Toast

an-Seared Foie Gras on French Toast with Sweet Thai Mango Chutney and Cherry Sauce

Limoncello Scallop Roasted Japanese Scallop Marinated with Limoncello, Simmered Asparagus wrapped with Parma ham and Cherry Balsamic, Black Olive Sauce
Escargot Flambé Baked Escargots with spinach and Hollandaise X.O Sauce
Baked Phyllo Pastry with Goast Cheese, Bacon and Raspberry Vinaigrette
Cheese Soufflé
Baked Aubergin, Parmeasan Cheese
Deep-Fried Brie with Cranberry Jam

Escargot De Tortellini Escargot Tortellini in Jalapeno and Tomato Sauce
Cold
Langoustine Salad with Mango Relish and Vinaigrette Dressing
Smoked Salmon Salad with Mustard Mayonnaise Sauce
Mixed or Green Salad with your choice of Dressing
Classic Caesar Salad (Prepare at your table)

Rocket Salad with Gruyere Cheese, Parma Ham and Truffle Oil Dressing
Nicoise Salad with Tuna and Black Olive Vinaigrette
Scallop Carpaccio with Fresh Citrus Dressing
Salmon Tartar with Avocado Salsa and Mixed Green Salad
Asparagus and Tomato Salad with Gorgonzola Cheese

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ปีชาห่านตับบนขนมปังฝรั่งเศสด้วย Chutney มะม่วงหวานและเชอร์รี่ซอสไทย

Limoncello หอยเชลล์หอยเชลล์ญี่ปุ่นย่างหมักกับ Limoncello หน่อไม้ฝรั่งเคี่ยวห่อด้วยแฮม parma และเชอร์รี่บัลซามิก, มะกอกดำซอส Flambe
หอยทากหอยทากอบกับผักโขมและ hollandaise XO
ซอสอบขนม phyllo กับชีส goast เบคอนและราสเบอร์รี่ vinaigrette
มะเขือยาวอบชีสซูเฟล

ชีสเนยแข็งบรี parmeasan ทอดกับแยมแครนเบอร์รี่

หอยทากหอยทาก tortellini tortellini ในซอสมะเขือเทศและ Jalapeno

สลัดกุ้งเย็นที่มีการแต่งกาย vinaigrette มะม่วงและเพลิดเพลิน
สลัดแซลมอนรมควันกับซอสมายองเนสมัสตาร์ดทองผสม
สลัดผักสดกับทางเลือกของการแต่งกาย
ซีซาร์สลัดคลาสสิก (ที่เตรียมไว้ที่โต๊ะของคุณ)

niçoiseสลัดจรวดกับชีส Gruyere, parma แฮมและเห็ดสลัดน้ำมันแต่งตัว
ด้วยปลาทูน่าและมะกอกดำ vinaigrette
หอยเชลล์ Carpaccio ด้วยส้มแต่งตัว
ทาร์ทาร์ปลาแซลมอนสดกับซัลซ่าอะโวคาโดและสลัดผักสดผสม
หน่อไม้ฝรั่งและสลัดมะเขือเทศกับชีส Gorgonzola

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ปี-Seared ดิกราส์ฟัวบนขนมปังฝรั่งเศสกับซอสเชอร์รี่และหวานไทยมะม่วง Chutney

Limoncello หอยแครงย่างญี่ปุ่นหอยแครงหมัก ด้วย Limoncello, Simmered หน่อไม้ฝรั่งห่อกับปาร์มาแฮมและซึ่งทำเองเชอร์รี่อรู ซอสมะกอกดำ
ทากหอยทอดราดหอยอบกับผักโขมซอส Hollandaise X.O
อบขนม Phyllo Goast ชีส เบคอน และใส่น้ำส้ม สายชูราสเบอร์รี่
ชี Souffle
Aubergin อบ ชี Parmeasan
บรีฮาร์ดดิ้งทอด ด้วยแครนเบอร์รี่แยม

หอยทากหอยทาก Tortellini Tortellini Jalapeno และซอสมะเขือเทศ
เย็น
lobster ยำมะม่วงสนุกสนานและการแต่งตัวใส่น้ำส้มสายชู
รมควันสลัดปลาแซลมอนราดผักกาด
ผสมหรือสลัดกรีเลือกแต่งตัว
คลาสสิกซีซ่าร์สลัด (ที่เตรียมไว้ในตารางของคุณ)

จรวดยำ Gruyère ชี ปาร์มาแฮม และเห็ดน้ำมันแป้ง
Niçoise ยำทูน่าและใส่น้ำส้มสายชูมะกอกดำ
Scallop สดกับน้ำส้มสด
คราบหินปูนปลาแซลมอนกับซัลซ่าอะโวคาโดและยำ
หน่อไม้ฝรั่งและมะเขือเทศยำ Gorgonzola ชี

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

year-seared foie gras คือชาวฝรั่งเศสขนมปังปิ้งที่เกรียมพร้อมด้วยของหวานไทยมะม่วงและ Chutney เชอร์รี่ซอส

ลองเครื่องดื่ม Limoncello หอยแครงมีชื่อว่าคั่วหอยแครงญี่ปุ่นมีชื่อหมักด้วยลองเครื่องดื่ม Limoncello ,หลนแอสพารากัสสรุปรวบรวมผลพร้อมด้วย Parma เพื่อช่วยแฮมและเชอร์รี่ Balsamic Vinegar ,สีดำมะกอกน้ำซอส
หอยทากจานร้อนตัวบุ้งอบอย่างสดใหม่พร้อมด้วยผักโขมและ hollandaise x O ซอส
อบอย่างสดใหม่ phyllo พาสทรีพร้อมด้วย goast ชีส,เบคอนและราสเบอร์รี่ vinaigrette

อบชีสหายใจ aubergin , parmeasan ชีส
deep-fried Brie พร้อมด้วยแครนเบอร์รี่แยม

หอยทากหอยทาก tortellini ในแบบ tortellini ในแบบใน jalapeno และซอสมะเขือเทศ

,นอร์เวย์,กุ้งมังกรเย็นสลัดพร้อมด้วยมะม่วงเครื่องปรุงรสและ vinaigrette แต่งตัว
แซลมอนรมควันสลัดพร้อมด้วยซอสมัสตาร์ดมายองเนส
ผสมสีทองสีเขียวสลัดพร้อมด้วยทางเลือกของท่านในห้องแต่งตัว
คลาสสิค Caesar Salad (จัดเตรียมที่โต๊ะของคุณ)

Rocket สลัดพร้อมด้วยเนยแข็งกรืแย - ชีส, Parma เพื่อแฮมและเห็ดดำน้ำมันแต่งตัว
Nicoise สลัดพร้อมด้วยปลาทูน่าและสีดำมะกอก vinaigrette
หอยแครงเป็นชื่อ carpaccio .พร้อมด้วยเครื่องคั้นน้ำผลไม้สดผักชีโรยหน้าปลาแซลมอน
พุ่งทะยานด้วยอะโวคาโดผสมสีเขียวซัลซ่าและสลัด
หน่อไม้ฝรั่งและสลัดมะเขือเทศพร้อมด้วยเนยแข็งกอก็อนโส - ละชีส