1/2 concombre
1/2ananas épluché
1 cube de pâté de soja dur
1-2 poivrons(facultatif)
3gousses d'ail écrasées
3cuil. À soupe d'huile végétale
1 gros oignon émincé
1-2 tomates coupées en quartiers
1cuil. À soupe de sauce de soja claire
1cuil. À café de sel
1cuil. À café de sucre roux
Ajoutez l'ananas, le concombre, les quartiers de tomates, la sauce de soja, le sel, le sucreroux, le poivron et faites frire le tout 2-3 minutes. Moez avec un peu d'eau si nécessaire.
Coupez le concombre en 4 dans le sens de la longeur, puis coypez des petites morceaux de 5 cm
Ajoutez l'oignob et le pâté de soja et faites cuire jusqu'à ce que l'oignon soit bien tendre.
Découpez l'ananas en petits cubes, coupez le pâté de soja en 8 morceaux et le poivron en lanièrea.
L'huile