The biochemical changes related to

The biochemical changes related to scald including a-farnesene, conjugated
trienols (CTols), antioxidants, antioxidant enzyme activities were monitored among separated blushed
and shaded peels of unbagged fruit as well as the whole peel of bagged fruit. In unbagged fruit, scald
symptom was restricted to shaded peel; while there was no difference in a-farnesene between blushed
and shaded peels, CTols increased significantly in shaded peel along with scald development after
3 months storage. Bagging treatment increased both a-farnesene and CTols significantly and enhanced
scald. Preharvest sunlight exposure significantly increased certain antioxidant contents and antioxidant
enzyme activities in blushed peel at harvest and during storage. These results reveal a direct role of CTols
during development of scald, however, antioxidant systems may play an important role in a-farnesene
oxidation to CTols and scald susceptibility in ‘d’Anjou pears.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผันการเปลี่ยนแปลงทางชีวเคมีที่เกี่ยวข้องกับฟอกรวมเป็น farnesenetrienols (CTols), สารต้านอนุมูลอิสระ สารต้านอนุมูลอิสระเอนไซม์กิจกรรมที่ถูกตรวจสอบระหว่างคั่น blushedเปลือกสีเทา unbagged ผลไม้เช่นเปลือกของผลไม้ตลอดทั้ง ในผลไม้ unbagged วัวอาการถูกจำกัดการแรเงาเปลือก ในขณะที่ ไม่มีความแตกต่างในการ farnesene ระหว่างขวยเขินและแรเงา เปลือก CTols เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในเปลือกสีเทาพร้อมกับพัฒนาหลัง scaldเก็บ 3 เดือน ถุงบำบัดเพิ่มขึ้นเป็น farnesene และ CTols ที่พัฒนาขึ้นอย่างมาก และลวก แสงแดด preharvest เพิ่มเนื้อหาสารต้านอนุมูลอิสระและสารต้านอนุมูลอิสระบางอย่างกิจกรรมของเอนไซม์ในขวยเขินเปลือก ที่เก็บเกี่ยว และ ระหว่างการเก็บรักษา ผลลัพธ์เหล่านี้แสดงบทบาทโดยตรงของ CTolsในระหว่างการพัฒนาของวัว อย่างไรก็ตาม ระบบต้านอนุมูลอิสระอาจเล่นบทบาทสำคัญปีที่ farneseneออกซิเดชัน scald ในลูกแพร์งชูของ hatzakis และ CTols

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การแลกเปลี่ยนทางชีวเคมีที่เกี่ยวข้องกับน้ำร้อนลวก comprenant ยกเลิก farnesene, ผัน
trienols (CTols) สารต้านอนุมูลอิสระเอนไซม์ต้านอนุมูลอิสระที่ถูกตรวจสอบในหมู่แยกเขิน
และสีเทาเปลือกผลไม้ของ unbagged เช่นเดียวกับเปลือกของผลไม้ทั้งถุง ใน unbagged ผลไม้น้ำร้อนลวก
อาการถูก จำกัด ให้เปลือกสีเทา; ในขณะที่ไม่มีความแตกต่างใน-farnesene Entre เขินถูก
และเปลือกสีเทา CTols เพิ่มขึ้นอย่างมากในเปลือกสีเทาพร้อมกับหลังน้ำร้อนลวกพัฒนา
จัดเก็บข้อมูล 3 เดือน รักษาบรรจุถุงที่เพิ่มขึ้นทั้งในและ farnesene CTols ที่เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญและ
น้ำร้อนลวก แสงแดดก่อนการเก็บเกี่ยวเพิ่มขึ้นอย่างมากบางเนื้อหาสารต้านอนุมูลอิสระและสารต้านอนุมูลอิสระ
เอนไซม์กิจกรรมในเปลือกเขินที่เก็บเกี่ยวและการเก็บรักษาในช่วง ผลการศึกษานี้แสดงให้เห็นถึงบทบาทโดยตรงของ CTols
ในระหว่างการพัฒนาของน้ำร้อนลวก แต่อาจระบบสารต้านอนุมูลอิสระที่มีบทบาทสำคัญใน-farnesene
ความไวต่อการเกิดออกซิเดชันจะ CTols และน้ำร้อนลวกในลูกแพร์ 'ออง.
?

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การเปลี่ยนแปลงทางชีวเคมีที่เกี่ยวข้องกับ . . . . . . scald including a - กฎหมาย ? ) ไลโมนีนtrienols ( ctols ) , สารต้านอนุมูลอิสระและเอนไซม์ต้านอนุมูลอิสระในผลของกิจกรรมที่ได้รับการตรวจสอบ blushed ช่องและ shaded peels ของ unbagged เป็นชนิดของผลไม้ที่อยู่ที่ผิวของผลไม้ ใน unbagged ผลไม้ scaldอาการที่เป็น . . . . shaded หนังต้องห้ามตราบใดที่มันไม่มีความแตกต่างระหว่าง blushed ีน - กฎหมายและ shaded peels , ctols เพิ่มหนังใน shaded พร้อมกับ significantly scald หลังจากการพัฒนาเดือนของการจัดเก็บ 3 bagging รักษาเพิ่มกระถินและ ctols ทั้งสองและปรับปรุง significantly ีนscald preharvest แสงแดดเพิ่มฤทธิ์การต้านออกซิเดชันและต้องมีความสุขมากของเอนไซม์ในผิว blushed ระหว่างการเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา ผลลัพธ์เหล่านี้แสดงให้เห็นว่าบทบาทของ ctols โดยตรงในการพัฒนา scald เริ่มต้นระบบต่อต้านอนุมูลอิสระที่อาจมีบทบาทสำคัญในกฎหมาย ) - ?ctols ออกซิไดซ์และความไวใน scald " ลูกแพร์