En 1896, il fonde une société de dé

En 1896, il fonde une société de développement hôtelière à son nom, ce qui provoque son licenciement en 1897. En 1898, il fonde le célèbre hôtel Ritz, place Vendôme à Paris.

Dans son nouvel hôtel, il adopte des normes de confort très au-dessus de ce qui se faisait à l'époque, en faisant aménager des chambres et des appartements spacieux et richement décorés. Il porte aussi un effort particulier sur l'hygiène, thème alors très à la mode, avec salle de bains et WC dans toutes les chambres, ce qui était unique au monde. Dans le même ordre d'idée, il bannit de ses établissements les papiers peints et les tentures qui étaient considérés comme de véritables nids à microbes. Désirant que ses clients fortunés aient le sentiment de vivre dans un palais, il s'inspire avec son architecte des châteaux de Versailles et de Fontainebleau. Chaque pièce est décorée selon un style différent : Louis XIV, Régence, Louis XV, etc. Ses fournitures viennent des meilleures maisons : Christofle pour l'argenterie, Baccarat pour les cristaux, Rouff pour le linge de table, etc, sans lésiner sur rien.

Pour le service, il est très exigeant avec son personnel et porte un effort particulier sur l'organisation de la restauration pour laquelle, il continue à travailler avec le grand chef Auguste Escoffier. Ils mettent au point, un système de travail en équipe afin de pouvoir offrir un large choix de plats à la clientèle tout en diminuant les délais de service. Un système de travail à la chaîne permet de lancer le « menu à la carte » qui est une innovation majeure par rapport à la restauration traditionnelle qui ne fonctionnait alors qu'avec le menu rapide mais imposé ou à la commande à la carte mais avec attente.

En 1905, il ouvre l'hôtel Ritz de Londres et en 1906 celui de Madrid. Ses hôtels deviennent dès lors les lieux de rencontre privilégiés de la bonne société de l'époque. Marcel Proust qui venait régulièrement dîner place Vendôme a décrit dans À la recherche du temps perdu le petit monde qui fréquentait alors le Ritz ; une grande partie des informations utilisées dans ses romans, tout en sauvegardant l'anonymat, lui ont été fournies par le maître d'hôtel Olivier.

Malade — souffrant d'un mal non défini —, César Ritz est mis en retrait de ses affaires dès 1907. Cependant en 1908, il a assez de vigueur et de lucidité pour tenter de multiplier des ouvertures d'hôtels un peu partout dans le monde comme au Caire, à Johannesburg, à Montréal et à New York. Toutefois ceux-ci ne constituaient pas une chaîne internationale d'hôtels de luxe. Sa société prenait une part de capital auprès d'investisseurs locaux et assurait le lancement et la gestion des nouveaux établissements. Tout en lui assurant une visibilité internationale, cette formule lui permit de limiter les risques, en cas de guerres ou de révolutions, en évitant d'immobiliser des capitaux trop importants, tout en profitant en plein de l'extraordinaire période de prospérité et d'enrichissement qui a duré jusqu'à la Première Guerre mondiale.

Il décède quelques jours avant la fin de la guerre, le 26 octobre 1918 à Küssnacht en Suisse. Il est enterré dans le cimetière de son village natal.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ใน 1896 เขาก่อตั้งบริษัทพัฒนาโรงแรมในชื่อของเขา ซึ่งทำให้เขาไล่ออกใน 1897 ใน 1898 ก่อตั้งโรงแรมลิทซ์ที่มีชื่อเสียง ทำโรงแรมในปารีสในโรงแรมของเขาใหม่ มัน adopts มาตรฐานความสะดวกสบายมากอยู่เหนือสิ่งถูกเวลา โดยก่อสร้างห้องพักกว้างขวาง และตกแต่งอย่างมั่งคั่ง เขายังสวมความพยายามพิเศษในสุขาภิบาล ธีมแล้วแฟชั่นมาก มีห้องน้ำและสุขาทุกห้อง ที่มีเฉพาะในโลก ในทำนองเดียวกัน เขา banishes วอลล์เปเปอร์ความสดซึ่งมีรังจริงกับจุลินทรีย์ ปรารถนาว่า รวยลูกค้ามีความรู้สึกของการใช้ชีวิตในวัง เขาวาดกับสถาปนิกของเขาของปราสาทเวอเซียลเลสและฟองเทนโบล แต่ละห้องตกแต่งในสไตล์แตกต่าง: Louis XIV, Régence, Louis XV ฯลฯ วัสดุที่มาจากบ้านดีที่สุด: Christofle สำหรับเครื่องเงิน บาคาร่าสำหรับผลึก Rouff ตารางผ้า ฯลฯ โดย skimping ใดบริการ มันจะต้องมากกับพนักงาน และดำเนินความพยายามพิเศษในองค์กรของมันยังคงทำงานกับพ่อครัวที่ดี Escoffier เซฟ พวกเขามีการพัฒนา ระบบการทำงานเป็นทีมเพื่อให้ทางลูกค้าอาหารขณะลดความล่าช้าในการบริการ ระบบงานบรรทัดเริ่ม 'เซ็ตอาหาร' ซึ่งเป็นนวัตกรรมที่สำคัญเมื่อเทียบ กับร้านอาหารแบบดั้งเดิมที่ไม่ได้ทำงานกับเมนูด่วนแล้ว แต่กำหนด หรือควบคุมแผนที่ แต่ มีความคาดหวังปีพ.ศ. 2448 สมัย เขาเปิดโรงแรมริทซ์ ในลอนดอน และ ใน 1906 ในมาดริด ของโรงแรมดังนั้นจะกลายเป็นห้องประชุมสถานที่สังคมดีแล้ว Marcel Proust ที่มีอาหารวางในเวลาวิจัยโรงแรมเป็นประจำ หายไปโลกขนาดเล็กที่มักริทซ์ แล้ว มากของข้อมูลที่ใช้ในนวนิยายของเธอ ในขณะที่รักษาไม่เปิดเผยชื่อโดยหลักของโรงแรม Olivierป่วย -อันตรายกับไม่- César Ritz เป็นย่อหน้า โดยธุรกิจใน 8 ธันวาคมพ.ศ. 2450 อย่างไรก็ตาม ในค.ศ. 1908 มันมีแรงพอและ lucidity พยายามคูณเปิดโรงแรมทุกที่ในโลกในไคโร โจฮันเนสเบิร์ก มอนทรีออล และนิวยอร์ก อย่างไรก็ตาม เหล่านี้ไม่ได้เป็นห่วงโซ่การนานาชาติของโรงแรมหรู บริษัทฯ ได้ร่วมทุนจากนักลงทุนท้องถิ่น และมั่นใจเปิดใช้งานและการจัดการของสถาบันใหม่ ให้นานาชาติเห็น สูตรนี้ให้เขาลดความเสี่ยง ในกรณีสงครามหรือการปฏิวัติ การหลีกเลี่ยงการหยุดเมืองหลวงมากเกินไป ในขณะที่เพลิดเพลินกับการเต็มของพิเศษของความเจริญรุ่งเรืองและโดดเด่นซึ่งกินเวลาจนถึงสงครามโลกครั้งหนึ่งเขาตายไม่กี่วันก่อนการสิ้นสุดของสงคราม บน 26 ตุลาคม 1918 ใน Küssnacht ในสวิตเซอร์แลนด์ เขาถูกฝังในสุสานของหมู่บ้านพื้นเมือง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในปี 1896 เขาก่อตั้ง บริษัท พัฒนาโรงแรมในชื่อของเขาก่อให้เกิดการเลิกจ้างของเขาในปี 1897 ในปี 1898 เขาก่อตั้งที่มีชื่อเสียงโรงแรมริทซ์, Vendômeสถานที่ในปารีส. ในโรงแรมใหม่ของเขามัน adopts มาตรฐานของความสะดวกสบายมาก -dessus ของสิ่งที่เกิดขึ้นในเวลานั้นโดยการจัดให้มีห้องพักและอพาร์ตเมนต์ที่กว้างขวางและตกแต่งอย่างหรูหรา นอกจากนี้เขายังสวมพยายามเป็นพิเศษเกี่ยวกับสุขอนามัยแล้วรูปแบบที่ทันสมัยมากมีห้องน้ำและห้องสุขาในห้องพักทุกห้องซึ่งเป็นที่ไม่ซ้ำกัน ในหลอดเลือดดำเดียวกันเขาขับไล่วอลล์เปเปอร์และผ้าม่านสถาบันที่ได้รับการพิจารณาจุลินทรีย์รังจริง ปรารถนาที่ลูกค้าที่ร่ำรวยมีความรู้สึกของการมีชีวิตอยู่ในวังที่เขาเป็นแรงบันดาลใจกับสถาปนิกของปราสาทแวร์ซายและ Fontainebleau ห้องพักแต่ละห้องได้รับการตกแต่งในสไตล์ที่แตกต่าง: หลุยส์, รีเจนซี่, หลุยส์ห้า ฯลฯ อุปกรณ์ของมันมาจากบ้านที่ดีที่สุดสำหรับ Christofle เครื่องเงินคริสตัลสำหรับบาคาร่า, Rouff สำหรับผ้าปูโต๊ะ ฯลฯ โดยไม่ต้อง skimping ในสิ่งที่. เพื่อให้บริการก็มีความต้องการมากกับพนักงานของเขาและสวมความพยายามเป็นพิเศษเกี่ยวกับ องค์กรของการบูรณะที่เขายังคงทำงานร่วมกับพ่อครัวที่ดี Auguste Escoffier พวกเขาพัฒนาทีมงานระบบการทำงานที่จะนำเสนอความหลากหลายของอาหารที่ลูกค้าในขณะที่ลดเวลาการให้บริการ ห่วงโซ่การทำงานระบบจะเปิดตัว "a la carte" ซึ่งเป็นนวัตกรรมที่สำคัญเมื่อเทียบกับร้านอาหารแบบดั้งเดิมซึ่งจะทำงานร่วมกับเมนูอย่างรวดเร็ว แต่กำหนดหรือสั่งอาหารตามสั่ง แต่รอ . ในปี 1905 เขาเปิดโรงแรมริทซ์ในกรุงลอนดอนในปี 1906 และที่มาดริด โรงแรมมันแล้วกลายเป็นสถานที่ประชุมที่ต้องการของสังคมชั้นสูงของเวลา สต์ทรงผมที่รับประทานอาหารค่ำประจำVendômeอธิบายไว้ในในการค้นหาของที่หายไปเวลาโลกเล็ก ๆ ที่แวะเวียนเข้ามาแล้วริทซ์; มากของข้อมูลที่ใช้ในนวนิยายของเขาในขณะที่การป้องกันไม่เปิดเผยชื่อให้กับมันโดยโอลิเวียพ่อบ้าน. ป่วย - กับความชั่วร้ายที่ไม่ได้กำหนด - César Ritz มีการเยื้องของธุรกิจในเร็ว ๆ นี้ 1907 อย่างไรก็ตามในปี 1908 แต่ก็มีแรงพอและความสว่างที่จะลองคูณเปิดโรงแรมทั่วโลกเช่นไคโร, Johannesburg, มอนทรีออและนิวยอร์ก แต่พวกเขาไม่ได้เป็นห่วงโซ่ระหว่างประเทศของโรงแรมหรู บริษัท ของเขาเอาส่วนแบ่งของเงินทุนจากนักลงทุนในประเทศและให้การเปิดตัวและการจัดการสิ่งอำนวยความสะดวกใหม่ ในขณะที่ต่างประเทศให้การมองเห็นสูตรนี้อนุญาตให้เขาลดความเสี่ยงในกรณีที่เกิดสงครามการปฏิวัติหรือหลีกเลี่ยงการผูกทุนมากเกินไปในขณะที่เพลิดเพลินเต็มรูปแบบของช่วงเวลาพิเศษของความเจริญรุ่งเรืองและ การตกแต่งซึ่งกินเวลาจนถึงสงครามโลกครั้งที่หนึ่ง. เขาเสียชีวิตไม่กี่วันก่อนการสิ้นสุดของสงครามที่ 26 ตุลาคม 1918 ในKüssnachtในประเทศสวิสเซอร์แลนด์ เขาถูกฝังอยู่ในสุสานของหมู่บ้านบ้านเกิดของเขา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในปี 1896 เขาก่อตั้งสังคมที่มีการพัฒนาการไปที่ชื่อของโรงแรมซึ่งเกิดจากการถูกเลิกจ้างในปี 2440 ในปีค . ศ .1898 เขาก่อตั้งที่มีชื่อเสียงโรงแรม Ritz Place Vendome ใน Paris
2
4 ในโรงแรมใหม่ที่ให้มาเขาได้รับมาตรฐานของความสะดวกสบายอย่างมากกว่าสิ่งที่กำลังเกิดขึ้นณเวลานั้น , ความสามารถในการสร้างห้องและอพาร์ทเมนท์ขนาดกว้างขวางและได้รับการตกแต่งอย่างหรูหราด้วยได้นอกจากนี้ยังมีความกังวลเกี่ยวกับความพยายามใดโดยเฉพาะในด้านสุขอนามัยหัวข้อแล้วไปยังโหมดที่เป็นอย่างมากพร้อมด้วยห้องอาบน้ำและห้องสุขาในห้องพักทั้งหมดซึ่งเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวในโลก ในลักษณะเดียวกันนั้นได้กำหนดให้การให้สินบนของสถานบริการวอลเปเปอร์และผ้าม่านที่ได้รับการพิจารณาให้เป็น True เพื่อรังจุลินทรีย์ได้ ที่ต้องการที่พักที่มั่งคั่งร่ำรวยของลูกค้าจะได้รับความรู้สึกของการอยู่อาศัยในพระราชวัง ,มันเป็นแรงบันดาลใจของเขากับสถาปนิกของการเที่ยวชม Chateaux Country แบบของ Versailles และปราสาท Fontainebleau ได้ ห้องพักแต่ละห้องได้รับการตกแต่งในสไตล์ที่แตกต่างกัน : พระเจ้าหลุยส์ที่ 14 Regency , Louis XV ฯลฯอุปกรณ์สิ้นเปลืองของตนมาจากบ้านที่ดีที่สุด : Christofle ที่ทำจากสแตนเลสสำหรับคริสตัล Baccarat Rouff สำหรับตารางฯลฯโดยไม่มีเศษผ้าลินินในชีวิตคู่ไม่มีอะไรเลย
2
4 สำหรับด้านบริการที่มีความต้องการสูงเป็นอย่างมากพร้อมด้วยพนักงานที่เฉพาะเจาะจงและประตูความพยายามในการจัดระเบียบของการคืนค่าที่เขามุ่งมั่นที่จะทำงานร่วมกับ Grand Auguste Escoffier หัวหน้าได้ พวกเขาจะพัฒนาให้ระบบการทำงานร่วมกันเป็นทีมเพื่อจะได้สามารถจัดให้บริการทางเลือกที่หลากหลายของอาหารที่ได้ไปยังเครื่องลูกข่ายในขณะที่ช่วยลดเวลาในการให้บริการได้ระบบการทำงานในห่วงโซ่ช่วยให้คุณสามารถเรียก " เมนูไปยังการ์ด " ซึ่งเป็นนวัตกรรมใหม่ที่สำคัญในความสัมพันธ์กับอาหารแบบดั้งเดิมที่ใช้งานไม่ได้แล้วว่ามีเมนูด่วนแต่ตามที่กำหนดไว้หรือเข้าไปในคำสั่งไปยังการ์ดแต่พร้อมด้วยการเป็นที่ใช้ในการรอคอย
2
4 ปี 1905 นี้จะเปิดโรงแรม Ritz London และปี 1906 ที่ของ Madridโรงแรมของตนแล้วจะกลายเป็นสถานที่พบปะที่ดีเยี่ยมของสังคมที่ดีของเวลาได้ Marcel Proust ผู้ที่มาเป็นประจำอาหารมื้อค่ำจะมีการอธิบายไว้ใน Place Vendome ในการค้นหาของเวลาที่สูญเสียไปในโลกที่มีขนาดเล็กเข้าร่วมแล้ว Ritz ; ที่มีขนาดใหญ่เป็นส่วนหนึ่งของข้อมูลที่ใช้ในการติดตั้งอุปกรณ์ป้องกันอันตรายในขณะที่เขียนนวนิยายของเขาจะไม่มีการเปิดเผยชื่อที่ได้รับการจัดหาให้กับเขาโดย Master ของโรงแรมได้ Olivier

ลาป่วย - ได้รับความทรมานจากความชั่วร้ายที่ไม่มีการกำหนด - ให้นาม Cesar Ritz ถูกวางไว้ในการถอนเงินจากบัญชีของกิจการในปีค . ศ . 1907 จัดได้ แต่ถึงอย่างไรก็ตามในปี 1908 เขาได้แรงพอและแจ่มแจ้งเพื่อลองคูณการเปิดรับสมัครของโรงแรมต่างๆในทุกที่ของเล็กน้อยคนทั้งโลกได้ใน Cairo ใน Johannesburg ในมอนทรีออลและ New York แต่สิ่งเหล่านี้ไม่ได้ถือว่าเป็นกรณีที่ห่วงโซ่อุปทานระหว่างประเทศของโรงแรมที่หรูหราบริษัทของเขาได้รับการใช้งานร่วมกันของทุนจากนักลงทุนในประเทศและช่วยทำให้แน่ใจว่าการเรียกใช้งานและการบริหารจัดการสิ่งอำนวยความสะดวกใหม่ ในขณะที่การทำให้มั่นใจได้ว่าเขามีความสามารถในการมองเห็นนานาชาติสูตรนี้จะอนุญาตให้เขาเพื่อจำกัดการความเสี่ยงในกรณีที่สงครามหรือการปฏิวัติการหลีกเลี่ยงการให้ทุน immobilise สิ่งที่สำคัญมากเกินไปในขณะที่เพลิดเพลินใจไปกับการอยู่ในช่วงเวลาที่แสนพิเศษที่เต็มไปด้วยความรุ่งเรืองและการคัดเลือกผู้ป่วยซึ่งเป็นอยู่จนกว่าสงครามโลกครั้งแรก
2
4 เขาเสียชีวิตเมื่อสองสามวันก่อนที่จะสิ้นสุดสงครามโลกครั้งที่หนึ่งวันที่ 26 ตุลาคม 1918 เพื่อ Küssnacht ในประเทศสวิสเซอร์แลนด์ เขาเป็นสุสานฝังพระศพไว้ในหมู่บ้านพื้นเมืองของเขา