Le Sud-Ouest est une région où mange bien
SPÉCIALITÉS RÉGIONALES Le foie gras, les confits d'oie et de canard, le cassoulet de Toulouse. Les truffes, les cèpes. Le jambon de Bayonne, le poulet basquaise. Les pruneaux d'Agen. Les huitres d'Arcachon FROMAGES roquefort. VINS les bordeaux cahors gaillac ALCOOLS: armagnac.