Cervelle de canutLa cervelle de can

Cervelle de canut
La cervelle de canut, aussi appelé sarasson dans la région stéphanoise, est une spécialité culinaire lyonnaise. Il s'agit d'une spécialité à base de fromage blanc. Elle tire son nom des canuts, ouvriers du tissage de la soie à Lyon.

Pour3 personnes
Difficulté
Préparation10'
Ingrédients
. 200 g de fromage blanc
. 10 cl de crème épaisse
. 1 c à soupe d'huile d'olive
. 1 petite gousse d'ail
. 2 échalotes
. fines herbes
. persil
. sel poivre
Préparation
- Battre le fromage blanc frais avec la crème.
- Ajouter l'huile d'olive, saler et poivrer.
- Incorporer les fines herbes, le persil, très peu d'ail et les 2 échalotes hachées finement.
- Laisser reposer une nuit au frais.

Mélanger de nouveau et servir frais.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สมองของ Canuteสมองของ Canute เรียกว่า sarasson บริเวณ Saint-Etienne เป็นพิเศษเป็นอาหารของลียง พิเศษของชีซีอิ้วได้ ใช้ชื่อมาจาก canuts งานผ้าไหมที่ทอในลียงคน For3แก้ไขPreparation10'ส่วนผสม. 200 g ของเนยแข็งคอทเทจ. ครีมหนัก 10 cl. 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก. กระเทียมกลีบเล็ก 1. หอม 2. สมุนไพรดี. ผักชีฝรั่ง. พริกไทยเกลือเตรียมสอบ-ตีเนยแข็งขาวสดกับครีม -เพิ่มน้ำมันมะกอก เกลือ และพริกไทย-รวมสมุนไพร ผักชีฝรั่ง กระเทียมเล็ก และ 2 สับหอมแดง-ให้นั่งนอนเย็นผสมอีก และเสิร์ฟอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผู้ประกอบสมองสมองทอผ้าที่เรียกว่า sarasson ใน Saint-Etienne, ลียงเป็นพิเศษการทำอาหาร
มันเป็นพิเศษชีสที่ใช้สีขาว มันใช้ชื่อจากคนงานผ้าไหม, คนงานของทอผ้าไหมในลียง. For3 คนยากPréparation10 'ส่วนผสม 200 กรัมของชีส 10 CL หนักครีม 1 ช้อนโต๊ะมะกอกน้ำมัน 1 กระเทียมขนาดเล็กกานพลู 2 หอมแดง สมุนไพร ผักชีฝรั่ง พริกไทยเกลือเตรียม- ตีครีมชีสกับครีมสด. - เพิ่มน้ำมันมะกอกเกลือและพริกไทย. - รวมสมุนไพรผักชีฝรั่งกระเทียมน้อยมากและ 2 หอมแดงสับละเอียด. - ยืนให้ คืนเย็น. ผัดอีกครั้งและทำหน้าที่แช่เย็น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สมองคนุท Knut
เรียกว่า sarasson St é phanoise ภูมิภาคเป็นหนึ่งในผู้เชี่ยวชาญในการปรุงอาหาร . นี้เป็นมืออาชีพ . เธอชื่อแพรคนงานคนงานในลียงผ้าไหมทอยาก . . . . . . .









คน PR ใหม่ paration10 pour3 องค์ประกอบ 200 กรัมชีสสีขาว



ครีม 10 มล. 1 ช้อนโต๊ะของน้ำมันมะกอกใน
กระเทียมเล็ก 1
.


2 หัวหอม สมุนไพร
ผักชี


- พริกไทยเกลือเตรียมชีสสีขาวครีมสดตี ,
- เพิ่มน้ำมันมะกอกและเกลือและพริกไทย . . . . . . .

จะสมุนไพร , ผักชี , กระเทียม , หอมแดงสับขนาดเล็ก 2 น้อย . . . . . . .
- ที่พักค่าธรรมเนียมล่าช้า . . . . . . .

ผสมใหม่และค่าบริการ




. . . . . . .