160 g de vermicelles de riz
15 ml de sauce de poisson (nam pla)
5 ml de pâte de tamarin
4 g de sucre
0.1 g de piments rouges séchés
23 ml de huile de colza
2 oeufs calibre gros
2 gousses de ail
65 g de crevettes
9 c.à soupe de tofu ferme
15 g de oignons verts/échalotes
35 g de fèves germées de soja
16 g de arachides /cacahuètes
2 g de coriandre fraîche
35 g de limes / citrons verts