พนักงานเปิดประตูจะสวมเครื่องแบบที่สวยงาม ทำหน้าที่คอยรับส่งแขกและเปิดปิด
ประตูรถ ฯลฯ โรงแรมทางยุโรปมักจะคัดเลือกพนักงานชายที่มีรูปร่างสง่างาม มีประสบการณ์ในการทำงานบริการและสามารถบริการได้ดีมาทำหน้าที่เป็นพนักงานเปิดประตู ทั้งนี้เพราะพนักงานเปิดประตูจะต้องยืนประจำอยู่ที่ประตูหน้าและเป็นเสมือน “ป้ายโรงแรม” เป็นพนักงานโรงแรมคนแรกที่ต้องรับแขก ดังนั้นหากพนักงานเปิดประตูสร้างภาพประทับใจที่ไม่ดีต่อแขกก็อาจทำให้แขกเกิดความรู้สึกที่ไม่ดีต่อโรงแรมตลอดเวลาที่พักอยู่
พนักงานเปิดประตูจะต้องตระเตรียมถ้อยคำที่สุภาพไว้ใช้กับแขกในแต่ละโอกาส เช่น
“ยินดีต้อนรับครับ” “สวัสดีครับ” “ขอแสดงความยินดีด้วยนะครับ” นอกจากนี้พนักงานเปิดประตูยังต้องทำความเข้าใจเกี่ยวกับเส้นทางเดินรถบริเวณหน้าประตูรวมทั้งจุดจอดรถสำหรับรถแต่ละประเภท ต้องรู้จักกลับรถและวิธีเปิดปิดประตูรถแต่ละแบบ
พนักงานเปิดประตูยังต้องมีไมตรีจิตต่อคนขับรถแท็กซี่และรถรับจ้างอื่นๆ การมี
มนุษยสัมพันธ์ที่ดีสำคัญต่อการทำงานโรงแรมเป็นอย่างมาก
บางครั้งพนักงานเปิดประตูยังต้องให้คำแนะนำเกี่ยวกับที่จอดรถ ระเบียบการเช่ารถของ
โรงแรมให้แก่แขกที่มาพักด้วย
เมื่อรถของแขกมาถึงประตูโรงแรม พนักงานเปิดประตูจะต้องทำหน้าที่ต่อไปนี้
(1) ให้จอดรถในที่ที่กำหนด
(2) มองซ้ายขวาหน้าหลังให้แน่ใจในความปลอดภัยก่อน
(3) เมื่อแขกพร้อมที่จะลงจากรถแล้วจึงค่อยเปิดประตูรถ ( โดยเฉพาะแขกที่เป็นสตรี และเด็ก)
(4) กล่าวคำต้อนรับ
(5) บอกจำนวนกระเป๋าเดินทางและจดจำลักษณะของกระเป๋าแต่ละใบ
(6) ปิดประตูรถ
(7) โบกให้รถออกไป
พนักงานเปิดประตูไม่ควรเก็บรักษากุญแจรถส่วนตัวของแขกไว้ เว้นแต่ในกรณีที่จำเป็นเท่านั้น
คนขับรถมักจะสอบถามพนักงานเปิดประตู พนักงานขนสัมภาระเกี่ยวกับสถานที่จอดรถ อู่ซ่อมรถ สถานที่ท่องเที่ยว สถานทูต ศูนย์การค้า ฯลฯ รวมทั้งเส้นทางที่จะไป ดังนั้นพนักงานเปิดประตูและพนักงานขนสัมภาระจึงควรจดจำที่ตั้งและเส้นทางที่จะไปสถานที่ดังกล่าวไว้ด้วย
เวลามีการจัดงานเลี้ยงในโรงแรม พนักงานเปิดประตูยังต้องทำหน้าที่ในการจัดการกับบัตรจอดรถ ต้องเรียกรถซึ่งบางครั้งต้องใช้เครื่องขยายเสียงหรือวิทยุมือถือ